Rode wijnen

  1. Montepulciano d'Abruzzo Rocca Ventosa I.G.P. Cantina Tollo
    €4.00
    Regio Abruzzo
    Één van de grootste terroirwijnen van Italië is de Montepulciano d'Abruzzo. Deze mooie wijn heeft een robijnrode kleur met een paarse zweem. Hij heeft een medium body met zachte en zeer gebalanceerde tannines en mooi verpakte zuren. Een zeer harmonie...
  2. Valpolicella Classico D.O.C. Viviani
    €28.00
    Regio Veneto
    De wijn wordt gemaakt van de druivensoorten: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara. Hij heeft een delicate en heldere robijnrode kleur. In de neus vindt men hints van rood fruit en frisse florale tonen. Het is een zachte wijn, mooi gestructureerd en...
  3. Mandrarossa Costa Nero D'Avola D.O.C. Cantine Settesoli
    €29.50
    Regio Sicilia
    Deze wijn wordt van 100% Nero d' Avola gemaakt door Cantine Settesoli uit Menfi in het zuidwesten van Sicilië. De Nero d' Avola is de belangrijkste inheemse rode druif van Sicilië. Zijn kleur is medium rood met een paarse zweem, de typische kleur van...
  4. Barbera d' Asti 'Le More' D.O.C.G. Cascina Gilli
    €31.50
    Regio Piemonte
    Deze wijn wordt gemaakt van de Piemontese locale druif Barbera d'Asti. De wijn heeft een intens robijnrode kleur. Hij intense aroma's met veel fruit waarin vooral de braam het duidelijkste naar voren komt. Dit verwijst naar de naam “Le More” dat bram...
  5. Dolcetto d' Alba 'Lorenzino' D.O.C. Az. Agr. Germano Ettore
    €34.00
    Regio Piemonte
    Rond de hellingen van Alba komt de Dolcetto van hoogste kwaliteit. De Dolcetto heeft een lage zuurgraad en lichte tannines die een lichte nasmaak achterlaten en aan amandelen doet denken. Het is een klassieke wijn voor alledag in Piëmonte. Hij past g...
  6. Chianti Classico D.O.C.G. Rocca di Castagnoli Gaiole in Chianti
    €39.00
    Regio Toscana
    Deze Chianti hoort tot de Top-Chianti's. De wijn wordt gemaakt van 90% Sangiovese, 5% Canaiolo en 5% Colorino. De rijping geschiedt nog steeds op grote eikenhouten fusten gedurende minimaal 12 maanden, waarna een narijping van 12 maanden op fles volg...
  7. Pinot Nero D.O.C. Cantina Terlano
    €42.50
    Regio Alto-Adige
    Deze wijn wordt gemaakt van 100% Pinot Noir die in de gunstige omstandigheden van warme dagen en koele nachten op het plateau van het Monticolo gebergte groeit in de Dolomieten. De kleur van de wijn gaat van levendig rood oranje naar robijnrood. Zijn...
  8. Valpolicella Classico Superiore Ripasso D.O.C. Viviani, Negrar
    €42.50
    Regio Veneto
    Deze wijn wordt geproduceerd van 75% Corvina en 25% Rondinella. Deze worden in de tweede of derde week in oktober geplukt. De wijn krijgt een tweede vergisting op de schillen van de Amarone, waardoor hij rijk aan smaak en aroma's wordt. Zijn bouquet...
  9. Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Canneto
    €45.00
    Regio Toscana
    De wijn wordt gemaakt van 90% Sangiovese Grosso en 10% Merlot en Cabernet Sauvignon. Rijping geschiedt gedurende 16 maanden op Franse eikenhouten vaten van 500 liter. Hierna volgt een flesrijping van minstens 6 maanden. Het resultaat is een zeer eleg...
  10. Barbera d' Alba 'Vigna della Madre' D.O.C. Germano Ettore
    €62.50
    Regio Piemonte
    Deze prachtige wijn wordt gemaakt van 100% Barbera. De jaarlijkse productie uit deze kleine wijngaard ligt ongeveer op 8500 flessen. De rijping geschiedt op kleine eikenhouten vaten gedurende 12 maanden. Zijn kleur ligt tussen robijn en granaatrood,...
  11. Brunello di Montalcino D.O.C.G. Bolsignano
    €74.00
    Regio Toscana
    De meest prestigieuze wijnsoort uit Toscane. De basisdruif heet Sangiovese Grosso en is intussen top-erkend op mondiaal niveau. Zijn lange houtrijping maakt de wijn granaatrood en zeer complex van bouquet. Zijn geur is heel fruitig. Zijn smaak is mas...
  12. Amarone Classico della Valpolicella D.O.C. Viviani
    €74.50
    Regio Veneto
    Deze beroemde wijn wordt gemaakt van 75% Corvina Veronese, 20% Rondinella en 5% Molinara. De oogst van de meest rijpe druiven wordt 150 dagen gedroogd in goed geventileerde schuren. De opbrengst is dan ook minder dan de helft van de normale hoeveelhe...
  13. Barbaresco D.O.C.G. Cascina Morassino
    €80.00
    Regio Veneto
    De Nebbiolo-druif staat aan de basis van deze krachtige wijn. Hij ondergaat een houtrijping van 22 maanden : 70% op grote eikenhouten vaten en 30% in barriques. Hij heeft een mooie granaatrode kleur met oranje reflexen, het typische dakpannen rood va...
  14. Barolo 'Prapò' D.O.C.G. Germano Ettore
    €86.50
    Regio Veneto
    Druivensoort: 100% Nebbiolo. Respect en behoud van de traditionele Barolo is de boodschap van deze versie. Hier is nog gebruik gemaakt van lange gisting, de grote eikenhouten vaten en lange rijping. Zijn kleur is granaatrood met een oranje zweem. Typ...

Tot ziens bij Il Duca!

Openingstijden

  1. Maandag:
    Gesloten
  2. Dinsdag:
    17:00 - 22:00
  3. Woensdag:
    17:00 - 22:00
  4. Donderdag:
    17:00 - 22:00
  5. Vrijdag:
    17:00 - 22:00
  6. Zaterdag:
    17:00 - 22:00
  7. Zondag:
    17:00 - 22:00

Adres

Restaurant Il Duca
Dorpsstraat 48
5261 CK Vught
073-6562792